В настоящее время проект концепции развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае на 2016-2020гг. проходит процедуру согласований в министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия. Об этом рассказал РБК Юг представитель ведомства.
Концепция (есть в распоряжении редакции) призвана обозначить направления государственной политики региона в области агротуризма. В частности, предлагается создать на Кубани «современный, высокоэффективный, конкурентоспособный и доходный» сектор экономики, обеспечив «максимальное участие сельских жителей и улучшение качества их жизни».
В документе дается определение понятия сельский туризм — комплексная сфера социально-экономической деятельности, ориентированная на создание дополнительного источника дохода для жителей села и его развитие через предоставление жителями туристских услуг.
Глубокое погружение в сельский быт
К объектам аграрного туризма могут относится средства размещения, организации общественного питания, а также объекты посещения, показа и досуга. Все они должны быть расположены в сельской местности. При этом туристам должно обеспечиваться «погружение в настоящий сельский быт и сельскую атмосферу».
Объект аграрного туризма должен выполнять минимум два из обязательных условий. Например, обладать «сельским гостеприимством, основанном на личностном, индивидуальном отношении хозяев» или иметь традиционную и домашнюю кухню (продукты должны быть выращены в самом хозяйстве или в радиусе до 100 км). Также среди условий — наличие просветительского компонента (сельский мини-музей или экспозиция, культурно-этнографическая и/или фольклорная программа, общение с животными и т.д.).
Кроме того, «засчитывается» собственное производство аграрной или ремесленной продукции по традиционным технологиям, наличие сельхозживотных и возможность для туристов участвовать в работе хозяйства. И, наконец: аутентичный внешний и внутренний облик помещений и прилегающей территории (или демонстрация традиционной архитектуры и образа жизни).
Агротуризм: шаг за шагом
Развитие аграрного туризма на Кубани планируется в три этапа. В рамках первого (2016г.) предполагается разработка и внесение законодательных изменений для поддержки предпринимателей, развивающих сельский туризм, а также инвесторов, вкладывающих средства в инфраструктуру для него.
На этом этапе также должен быть создан краевой ресурсной центр развития аграрного туризма. Эксперты центра уже в этом году будут проводить в районах Краснодарского края первичные исследования для выявления потенциальных объектов и субъектов туризма.
В рамках второго этапа (2017-2018гг.) будет организована работа по развитию и созданию новых объектов сельского туризма. Также предполагается подготовка инвестиционных площадок и проведение образовательных программ.
Для организации сельского туризма предлагается несколько моделей. К примеру, создание краевой агротуристской сети через развитие малого, семейного и индивидуального бизнеса на базе существующих туристских ресурсов сельской местности. Другая модель позволяет организовать сельскохозяйственные парки — многофункциональные туристские, выставочные, рекламно-экспозиционные, научно-исследовательские и производственные комплексы со средствами размещения и соответствующей инфраструктурой.
Третий этап реализации концепции приходится 2018-2020гг. За эти годы будет создана информационная площадка для реализации услуг сельского туризма и организованная система реализации готового агротурпродукта. К 2021г. уровень обслуживания на агротуробъектах должен «достичь мировых стандартов».
Деньги на село
Кроме того, планируется разработка программы по развитию «малого» сельского туризма на базе личных подсобных хозяйств жителей; «среднего» и «крупного» сельского туризма на базе фермерских хозяйств, малых и средних предприятий; культурно-этнографического туризма на базе государственных и негосударственных учреждений культуры и др.
Помимо этого, рассмотрены различные виды финансовой поддержки для развивающих агротуризм: льготное микрокредитование, целевые гранты для владельцев сельских гостевых домов, музеев, домов ремесел, субсидирование части затрат на уплату процентов по кредитам и т.д.
Разработчики концепции ожидают, что реализация ее положений должна привести к росту турпотока на Кубань и числа предприятий малого бизнеса в сельской местности, увеличению объемов реализации фермерской продукции, повышению доходов и жизненного уровня селян.
По данным министерства курортов Кубани, в настоящее время основные направления аграрного туризма в крае — конные прогулки, рыбалка, винные и чайные туры, пасеки, разведение сельскохозяйственных животных и т.д. Наиболее посещаемыми в крае, являются объекты, связанные с рыбалкой (например, ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер», ФГБУ «Темрюкский осетровый рыбоводный завод», а также рыболовецкая база отдыха «Кубанский хутор» (ИП Стерликов В.В. в Анапе).
Как ранее сообщалось, в 2015г. курорты Краснодарского края посетили более 14 млн человек, в 2014г. — 13,8 млн туристов. Налоговые отчисления от предприятий отрасли по итогам 2015г. составили 5,8 млрд руб. Это на 4,4% больше уровня 2014г.